Салат «Анастасия»
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- ¼ вареной куриной грудки
- пекинская капуста
- 150 г моркови по-корейски
- 3 сырых яйца
- майонез
Пекинскую капусту шинкуем, чуть присаливаем, мнем руками. Ветчину режем длинными полосочками. Добавляем корейскую морковь.
Мелко режем куриную грудку. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст.л. воды и чуть-чуть муки. Жарим омлет, остужаем, нарезаем соломкой. Все смешиваем и заправляем майонезом.
