Паста на скорую руку
Ингредиенты
- Спагетти из твердых сортов пшеницы 250 грамм
- Куриное филе 300 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Помидоры черри 250 грамм
- Перец болгарский 2 штуки
- Красный лук 2 штуки
- Петрушка
- Чеснок
- Растительное масло 3 ложки
- Тертый сыр по вкусу
Берем большую глубокую сковороду, такую, чтобы умещались спагетти. Выкладываем их на сковородку. Куриное филе нарезаем кубиками и кладем на сковороду рядом со спагетти. Вс овощи нарезаем: помидоры — пополам, лук и болгарский перец — кубиками, грибы — крупными ломтиками, и все их выкладываем горочками на сковородку, где лежат спагетти, не смешивая между собой. Туда же отправляем мелко рубленные петрушку и чеснок.
Ставим сковородку на большой огонь и наливаем в нее 600 миллилитров кипятка. Оставляем тушиться 5-7 минут. Пока не мешаем и не солим. Добавляем три ложки растительного масла.
Когда пройдет 7 минут, аккуратно перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем специи — орегано и базилик, перемешиваем. Ставим на медленный огонь на 7 минут под крышкой. Подавать пасту с тертым сыром.
