8 сентября 2017 9:42

Курица в перце

Ингредиенты

  • Болгарский перец
  • Копченая куриная грудка
  • Лук
  • Грибы
  • Помидоры
  • Сыр
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Перцы очищаем и режем на половинки. Отвариваем три минуты, внимаем на тарелку.

Помидоры опускаем в кипяток на несколько минут, чтобы снять кожицу.

Куриную грудку очищаем от шкурки, мясо отделяем от костей и нарезаем его как можно мельче, чтобы начинка лучше улеглась в перце.

Репчатый лук также мелко нарезаем. Обжариваем его на сковороде. В это время кубиками нарезаем грибы. Обжариваем их вместе с луком в течение одной минуты. После этого грибы с луком отправляем к курице.

Помидоры очищаем от кожицы, их тоже режем кубиками и добавляем к начинке. Все перемешиваем. Начинку чуть-чуть посолить и поперчить. После этого разложить ее в половинки перцев и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180°C.

Через полчаса вынуть перцы, посыпать сыром, зеленью и поставить в духовку еще на 10 минут.

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности