Курица с рисом «На бегу»
Ингредиенты
- 4 куриные голени
- 2 стакана риса
- 4 стакана воды
- растительное масло
- соль
Как следует нагреваем сотейник с небольшим количеством масла. Выкладываем в него курицу. Поджариваем с двух сторон. Как только курица подрумянится, при желании можно посыпать ее куркумой. Затем солим, засыпаем в сотейник промытый рис и, помешивая, жарим его до прозрачности. Вливаем горячую воду, ждём когда закипит, накрываем крышкой и тушим до готовности около 20 минут.
