Котлетки из куриного фарша
Ингредиенты
- 0,5 кг куриного фарша
- 2 яйца
- 2-3 ложки майонеза
- 2 ложки с горкой картофельного крахмала
- панировочные сухари
- специи
- соль по вкусу
Фарш выложить в миску, добавить яйца, тщательно перемешать, посолить. Добавить картофельный крахмал и еще раз тщательно перемешать. Затем к фаршу добавить две ложки панировочных сухарей, приправу и майонез, перемешать.
В идеале фаршу надо дать постоять около часа, чтобы сухарики разбухли и пропитались, но если Вы ограничены во времени, то можно жарить котлетки сразу.
