Блинный пирог с творогом
Ингредиенты
- 8-10 тонких блинов
- 500 г. творога
- 3 яйца
- 100 мл сливок или сметаны
- 4—6 ст. л. сахара
Творог перемешиваем с 2-3 ст. л. сахара и одним яйцом до однородности. Каждый блин смазываем творожной начинкой сворачиваем его рулетом и выкладываем в смазанную форму. Для заливки взбиваем два яйца с 2 ст. л. сахара и сливками (или сметаной). Заливаем получившейся смесью блинные рулеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
