Жульен
Ингредиенты
- Шампиньоны или другие грибы
- 1 луковица
- 150 г сливок 20% жирности
- Сыр
- Сливочное масло
Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле. Грибы нарезать пластинками, добавить к луку, посолить, поперчить, обжарить, залить сливками. Когда сливки загустеют, переложить массу в формы для запекания, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут.
