Запеканка «Драник»
Ингредиенты
- 6 картофелин
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- соль
- зеленый лук
- 200 г фарша
- перец
Фарш солим, перчим, добавляем зеленый лук, при желании — немного воды. Перемешиваем. Картофель трем на мелкой или крупной терке. Добавляем яйца, муку, соль по вкусу, перемешиваем. В смазанную маслом форму выкладываем половину картофельной массы. Дальше - весь фарш. На него — вторую половину картофеля. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
