6 октября 2017 12:34

Закуска из лаваша

Ингредиенты

  • тонкие лаваши
  • майонез с чесноком

Для грибной начинки:

  • 200 грамм сухих шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 морковь

Для начинки с зеленью:

  • укроп
  • петрушка
  • зеленый лук
  • кресс-салат
  • по вкусу можно добавить базилик, кинзу, красный перец

Готовим лаваш с зеленью. В первую очередь намазываем на него майонез с чесноком. Всю зелень измельчаем и выкладываем на лаваш тонким слоем. Заворачиваем рулетом и нарезаем кусочками толщиной примерно 3 сантиметра. Можно подавать с соусом из сметаны с чесноком.

Для закуски с грибами лаваш также промазываем майонезом с чесноком. Грибы мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Лук обжариваем с морковью и добавляем к грибам. Немного солим и перчим начинку. Тонким слоем выкладываем ее на лаваш, закручиваем его рулетом. Перед нарезкой даем ему полежать около 10 минут.

Рубрики

Комментарии

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности