Яичница от «Заречных бобров»
Ингредиенты
- 5 яиц
- колбаса
- сыр
- помидор
- зеленый лук
- укроп
- петрушка
- перец
- соль
Сначала подготовим продукты. Колбасу нарежем соломкой, сыр — мелкими кубиками. Помидоры порежем некрупными дольками, зелень — мелко нашинкуем.
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и разогреваем. Обжариваем сначала колбасу. Затем к ней отправляем помидор, перчим. Пару минут обжариваем помидор и затем разбиваем на сковороду яйца. Чтобы яичница прожарилась побыстрее, можно ее немного помешивать. Ближе к концу жарки посыпаем блюдо сыром и зеленью.
