Ванильно-шоколадный пудинг
Ингредиенты
- ванильный сахар или ванилин
- 1 ст. л. сливочного масла
- 3 ст. л. какао-порошка
- 3 ст. л. муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 стакана молока
- орехи
Смешиваем сахар и муку в сотейнике, добавляем молоко. Смесь ставим на средний огонь, доводим до кипения, варим, постоянно помешивая, до загустения. Снимаем с огня, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Делим смесь на две равные части. В первую добавляем ванильный сахар или ванилин, Во вторую - какао. Обе смеси еще немного подогреваем при постоянном помешивании. Орехи мнем толкушкой. Раскладываем пудинги слоями в формочки, каждый слой присыпаем орехами. Ставим в холодильник, чтобы все окончательно загустело.
