Улитка с сыром и ветчиной
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто
- Ветчина
- Сыр
- Помидор
- Кунжут для посыпки
Раскатываем тесто в форме прямоугольника. Делим пласт пополам вдоль длинной стороны. То же самое проделываем со второй частью теста. Тонко нарезанные ветчину и сыр выкладываем по всей длине полоски теста, оставив сверху и снизу место, чтобы потом тесто можно было завернуть. На сыр уложить помидор, нарезанный тонкими пластинками.
Нижний и верхний свободные края теста смазать яйцом и завернуть к центру. Такие манипуляции необходимо проделать с каждым из четырех пластов.
Начинаем выкладывать пласты теста с начинкой на противень, заворачивая их в форме улитки. Смазываем изделие яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180°C.
