Тыквенно-творожная запеканка
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 9 ст. л.
- Крупа манная — 4-5 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Масло растительное
Тыкву очищаем, режем на крупные куски, запекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 мин.
После запекания даем тыкве остыть и измельчаем ее в пюре.
К тыквенному пюре добавляем половину сахара, одно яйцо, половину манной крупы и перемешиваем.
К творогу добавляем яйцо, манную крупу, сахар, изюм, перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выкладываем в нее поочередно тыквенную массу, затем творожную, пока не закончится.
Выпекаем при температуре 180 град. 50 минут.
