Треска в фольге
Ингредиенты
- 400 г трески
- черный перец
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. соевого соуса
- оливковое масло
- 0,5 болгарского перца
- 1 луковица
- лавровый лист
- зелень
- перец душистый
- соль
Порционные куски трески солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Фольгу смазываем растительным маслом, кладем рыбу, душистый перец и лавровый лист. На треску выкладываем порезанные овощи и зелень. Сбрызгиваем рыбу соевым соусом и аккуратно заворачиваем в фольгу. Если готовим на природе, выкладываем треску в фольге на прогретую решетку. Дома отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу разворачиваем, овощи убираем, рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, кладем под гриль на 5 минут.
