Торт «Три молока с маком»
Ингредиенты
- 200г сгущенки
- 200г сливок 33% жирности
- 200г концентрированного или топленого молока
- 3 ст. ложки мака
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 3 ст. ложки кипятка
- 3 ст. ложки растительного масла
- Ванилин
Взбить яйца с сахаром и ванилином. Смешиваем муку, разрыхлитель и мак. Добавить эту смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешать. Добавляем кипяток и растительное масло.
Форму для выпечки смазать растительным маслом, на дно положить пергаментную бумагу. Тесто выложить в форму, выпекать 30 минут в духовке при 180°С.
Для пропитки смешать сгущенку, сливки и концентрированное или топленое молоко. Горячий корж часто-часто проткнуть деревянной шпажкой и полить молочной смесью.
