Тефтели запеченые
Ингредиенты
- 800 г мясного фарша с добавлением моркови, лука и чеснока
- 3-4 ст.л. вареного риса
- зелень
- 1 яйцо
- соль
- мука
- 1 ст.л. томатной пасты
- растительное масло
В фарш добавляем яйца, соль, специи, рис. Хорошенько перемешиваем. Форму смазываем маслом. Формируем тефтели, обваливаем их в муке. Выкладываем в форму.
Готовим соус: в томатную пасту добавляем соль, сахар и разбавляем холодной водой. Этим соусом заливаем тефтели и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
