Тефтели в молочном соусе
Ингредиенты
- 500 г фарша с луком и размоченными в молоке ломтиками батона
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 стакан молока
- 1 ст. л. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
- специи
- зелень
В фарш добавляем соль, пропущенный через пресс чеснок и приправу.
Одну столовую ложку муки высыпаем на сковороду, добавляем растительное масло, перемешиваем, чтобы не было комочков и выливаем стакан молока. Приправляем солью и специями, варим пять минут.
Из фарша делаем тефтельки и выкладываем в соус. Тушим 25-30 минут под крышкой.
