Сырное хрустящее печенье
Ингредиенты
- 140 г сыра
- 110 г муки
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- 50 г сливочного масла
- соль
- черный перец
Размягченное сливочное масло смешиваем с молоком и яйцом Натираем сыр, добавляем его в масло. Солим, перчим, насыпаем муку. Замешиваем тесто. Формируем колбаску. Убираем в холодильник минимум на 20 минут.
Режем на медальоны, раскатываем и отправляем на смазанный маслом протвень. Ставим в разгоретую до 200°С духовку.
