Сырная лепешка
Ингредиенты
- 200 г сыра
- 100 г укропа
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. растительного масла
На мелкой терке трем сыр. Добавляем к нему яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и муку. Смешиваем до однородной массы. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Закрываем крышкой. Жарим на среднем огне. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем на другую и доводим до готовности без крышки.
