23 сентября 2016 11:44
«Сумасшедший» пирог
Ингредиенты
- 3 стакана пшеничной муки
- 2 стакана сахара
- 2 стакана холодной воды
- 2 ст.л. уксуса
- 2 ч.л. соды или 4 ч.л. разрыхлителя
- 2 пакета ванильного сахара или пакетик ванилина
- 1 ч.л. соли
- 0,5 стакана какао-порошка
- ¾ стакана растительного масла
Высыпаем в чашку муку, сахар, соль, соду и какао. Перемешиваем. Отдельно смешиваем масло с уксусом и водой. Вливаем эту смесь в мучную и перемешиваем вилкой до однородной массы. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Этот пирог можно разрезать на 2 коржа и пропитать любым кремом или просто полить его сверху глазурью, помадкой, сгущенным молоком – чем угодно
