14 февраля 2017 10:56
Суфле печеночное
Ингредиенты
- 500 г вареной говяжьей печени
- 1 небольшая луковица
- 2-3 ломтика батона
- 1/2 стакана молока
- 1 ч.л. сливочного масла
- соль
Замачиваем ломтики батона в молоке. Чистим лук. Печень режем на кусочки и прокручиваем через мясорубку. То же проделываем с луком. Теперь очередь хлеба.
Солим и всё тщательно вымешиваем. Если фарш суховат, добавляем молока. Выкладываем всё в смазанную маслом форму. Ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания верха на 15-20 минут. Верх готового суфле смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.