26 октября 2020 10:19

Шоколадный торт

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 55 г какао-порошка
  • 2 яйца
  • 300 г сахара
  • 90 г сливочного масла
  • 60 г растительного масла
  • ванильный сахар или ванилин
  • 280 мл молока
  • 1 ст. л. 6% уксуса
  • 100 г тёмного шоколада
  • 50 мл 10 % сливок

Смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок, сахар и ванилин. Перемешиваем ложкой или венчиком. Затем добавляем в сухую смесь яйца, 60 г сливочного масла, растительное масло, молоко и уксус. Слегка перемешиваем и взбиваем миксером. Выкладываем в смазанную форму.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут.
Тем временем делаем крем. Ломаем на дольки шоколад. Выкладываем их в чашку. Заливаем сливками. Туда же отправляем 30 г масла. Разогреваем в микроволновке и хорошо перемешиваем.
Готовый корж остужаем до теплого, а затем действуем по своему усмотрению. Либо разрезаем его на 2 части и каждую смазываем кремом, либо, как мы, покрываем глазурью сверху, либо просто посыпаем сахарной пудрой.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности