Шоколадный батон
Ингредиенты
- Батон
- Шоколадная паста
- Яйца 4 шт
- Масло сливочное
- Сахар 50 г
- Корица молотая 20г (один пакетик)
- Молоко 100 мл
- Сливки жидкие 10% 200 мл
- Сливки для украшения взбитые
Батон нарезаем на ломтики, не до конца прорезая. Раздвигаем кусочки батона и промазываем их шоколадной пастой. Кладем батон на формочку из фольги.
Готовим заливку. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар, молоко, жидкие сливки, корицу. Все тщательно перемешать. Аккуратно полить батон получившейся смесью. Перевернуть его вверх ногами, немного поднять края фольги. Отправляем батон в духовку на 20 минут при температуре 180°C.
После этого достаем батон из духовки и аккуратно переворачиваем его, из формы не вынимаем. Немного разъединяем лопаткой кусочки батона. Растапливаем сливочное масло. Как следует пропитываем батон маслом и посыпаем коричневым сахаром. Вновь отправляем батон в духовку на 30 минут.
Украшаем кусочки батона взбитыми сливками.
