Шоколадная колбаса

Ингредиенты

  • полкило печенья «К кофе» или «Топленое молоко»
  • 300 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара (или чуть меньше, если не любите слишком сладкое)
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 сырое яйцо

Печенье покрошить, часть поломать руками, чтобы получилась крупная крошка, а часть можно пропустить через мясорубку, чтобы крошка была мелкой. В большую кастрюлю выложить масло, высыпать сахар и какао-порошок. Тщательно все размешать, чтобы не было никаких комочков. В получившуюся массу разбить яйцо и влить сгущенку, еще раз перемешать.

Кастрюлю поставить на огонь и размешивать массу до тех пор, пока весь сахар не растворится. Сильно нагревать не нужно, чтобы масло не растаяло, а просто стало мягким.

В растопленную однородную смесь добавляем печенье. Как следует перемешиваем получившийся «фарш» для будущей колбаски и даем ему немного «отдохнуть». Затем раскладываем смесь по пакетам и убираем в морозилку.

Когда колбаса охладится в морозилке, ее можно будет нарезать к чайному столу.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности. Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.