4 февраля 2021 10:00

Сельдь под шубой «Весне дорогу!»

Ингредиенты

  • 2 вареные свеклы
  • 2 вареные моркови
  • 1 красная луковица
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 5 вареных яиц
  • 4 филе сельди
  • майонез
  • зеленый лук

Красную луковицу мелко режем и смешиваем с соевым соусом. Оставляем мариноваться.

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками. Яйца режем кубиками. Мелко шинкуем зеленый лук. Сельдь выкладываем на плоское блюдо. Смазываем майонезом, разравниваем. Вторым слоем идет маринованный лук. Затем — яйца. Не забываем смазать их майонезом.

От моркови отрезаем несколько колечек. Из каждого вырезаем цветок. Остатки трем на терке и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом. Теперь от свеклы отрезаем несколько кружков. В них с помощью формочки для печенья вырезаем цветы, бабочек или другие фигурки. Остатки трем на терке. Это следующий слой. Не забываем про майонез.

Сверху посыпаем салат зеленым луком. Украшаем цветами и бабочками из моркови и свеклы.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.