Салат «Впрок»
Ингредиенты
- 250 г филе курицы
- 1-2 большие моркови
- 2 луковицы
- 1 ч. л. соли
- черный перец
- 1 ст. л. приправы для корейской моркови
- 1 ч. л. 70%-й уксусной эссенции
- 70 г подсолнечного масла
Филе курицы нарезаем кубиками. Припускаем в небольшом количестве воды около 2 минут. Морковь трем на терке для корейской моркови. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты складываем вместе, добавляем соль, перец, приправу для корейской моркови, уксусную эссенцию и перемешиваем. Подогреваем подсолнечное масло и заливаем им салат. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки.
