Салат «Тбилиси»

Ингредиенты

  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 3 зубчика чеснока
  • 250 г отварной говядины
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 50 г грецких орехов
  • 1 пучок кинзы
  • 1 ч. л. красного винного уксуса
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец

Шинкуем кинзу, чеснок пропускаем через пресс, перец нарезаем тонкой соломкой. Все складываем в одну миску. Лук режем полукольцами и обдаем кипятком, добавляем к салату.

Теперь очередь мяса — его мы нарезаем маленькими кубиками. Орехи мнем толкушкой (не совсем в крошку). Все ингредиенты продолжаем отправлять в одну миску. Туда же выкладываем фасоль, предварительно слив из нее жидкость.

Содержимое чашки солим, перчим, перемешиваем. Добавляем масло и уксус и аккуратно перемешиваем еще раз.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности. Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.