Салат «Слоеный с горчичным соусом»
Ингредиенты
2 ч. л. уксуса
6 ст. л. подсолнечного масла
2 ч. л. горчицы
200 г пекинской капусты
3 отварные моркови
3 отварные картофелины
2 отварные свеклы
1 банка консервированных шампиньонов
2 ч. л. сахара
Для соуса смешиваем горчицу, сахар, масло, уксус, добавляем соль и специи по вкусу. Морковь трем на терке и укладываем ее первым слоем. Смазываем соусом. Далее идет тертый картофель. Его тоже смазываем соусом. Следующий слой — грибы. Осталось порезать капусту и натереть свеклу. Не забываем смазать каждый слой соусом.
