20 февраля 2021 10:29

Салат "Шарм"

Ингредиенты

  • 300 г белокочанной капусты
  • 1 яблоко
  • 1 болгарский перец
  • 2 огурца
  • 1 морковь
  • 100 г копченого или другого сыра
  • 2 помидора
  • 2 вареных яйца
  • 1 ст. л. горчицы
  • 150 г сметаны

Капусту мелко шинкуем, солим, мнем. На крупной терке трем яблоко, обильно поливаем лимонным соком, смешиваем с капустой, выкладываем на блюдо и ставим на 10 минут в холодильник. Перец нарезаем достаточно тонко. В центр блюда ставим тонкую бутылочку, вокруг выкладываем перчик. Огурец режем полукольцами, выкладываем черепичкой. Дальше - тертая на корейской терке морковь. Следующий слой - помидоры, нарезанные дольками. Сверху - горки тертого сыра. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, измельченные яйца и зелень, соль, перец. Вынимаем бутылочку, в образовавшийся колодец загружаем наш соус.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.