Салат «Праздничный венок»
Ингредиенты
- Листья салата (руккола, шпинат или салатный микс);
- 1 апельсин;
- пастрома из курицы;
- сыр пармезан;
- горсть кедровых орехов;
- оливковое масло.
Листья салата порвать руками на крупные куски. В центр большой плоской тарелки поставить небольшую перевернутую миску. Вокруг нее уложить листья салата, тонко нарезанные пастрому и пармезан, крупные кубики мякоти апельсина (без перемычек), посыпать кедровыми орешками и сбрызнуть оливковым маслом. Убрать миску из центра тарелки и подавать салат к столу. Приятного аппетита!
