Салат - «Паутинка»
Ингредиенты
- 2 банки шпрот
- 4 яйца 1 луковица
- 70 г сыра
- 30 г замороженного сливочного масла
- майонез
Шпроты без масла выкладываем на блюдо и измельчаем вилкой – это первый слой. Дальше очень мелко режем лук и обдаем его кипятком, чтобы вышла горечь. Выкладываем лук на шпроты и смазываем майонезом. Отделяем белки от желтков. Трем белок на мелкой терке. Это третий слой. На него трем замороженное масло. Следующий слой – натертый на мелкой терке сыр и майонез. Осталось посыпать наш салат яичным желтком.
