Салат «Нежность»
Ингредиенты
- Отварная курица
- Китайский салат
- Яйцо отварное
- Перец болгарский
- Консервированный ананас
- Маслины и помидорки черри для украшения
- Майонез
На дно креманок выкладываем по чайной ложке майонеза. На майонез выкладываем нарезанную очень мелкими кубиками курицу. Отварные яйца также мелко нарезаем и выкладываем их сверху на курицу. Болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и кладем его сверху на яйца. Из пекинской капусты вырезаем жесткие жилки. Тоненькие листочки нарезаем как можно мельче и кладем их в креманку на слой перца. Сверху на капусте делаем тоненькую майонезную «сеточку» при помощи кондитерского конверта. Сверху выкладываем нарезанный мелкими кубиками ананас. Сверху украшаем салат маслинами и половинками помидор.
