Салат «Кореянка»
Ингредиенты
- 1 банка красной фасоли
- шпроты в масле
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 вареных яйца
- майонез
- зелень
Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Обжариваем в небольшом количестве масла. На плоское блюдо выкладываем шпроты и разминаем их вилкой. Это первый слой. Затем — фасоль и майонез. Следующий слой - смесь лука с морковью, соль. И снова майонез. Последний штрих - натертые на крупной терке яйца. Украшаем зеленью.
