Салат из белокочанной капусты и мяса «Не верю»
Ингредиенты
- 600-700 г белокочанной капусты
- 2 моркови
- 1 свекла
- 0,5 ст. л. соли
- 200-300 г любого мяса
- майонез
- растительное масло
Наберемся терпения и сил, потому что нам нужно первым делом натереть на мелкой терке свеклу и морковь. Если есть комбайн, приготовление салата займет всего 5-10 минут. Капусту шинкуем. Измельченные продукты смешиваем в одной посуде. Добавляем соль и мнем, чтобы овощи поделились соком, а свекла еще и цветом. Мясо нарезаем небольшими полосочками. Обжариваем его на растительном масле. Пока мясо выглядит вареным - его не солим, только помешиваем. Когда сок начнет выкипать, а мясо – поджариваться, можно немножечко его подсолить. Обжаренное мясо добавляем к нашим овощам. Перемешиваем добавляем майонез.
