Салат «Гусарский»
Ингредиенты
- Сельдь (филе малосольное) — 200 г
- Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Салат (листовой) — 1 пуч.
- Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль
Руками порвать салатные листья. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Нарезать яйца на 8 части или дольками, как Вам больше нравится. Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках). Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу. Смешать селедку, яйца, лук и салат.
