Салат «Дамский каприз»
Ингредиенты
- Огурец свежий
- Отварная куриная грудка
- Чернослив
- Майонез
- Куриное яйцо
- Зеленый лук
- Грецкие орехи
Салат будет слоеным. Для первого слоя соломкой режем огурец. Укладываем его на дно формы, креманки или салатницы. Курицу разделяем руками на волокна и укладываем вторым слоем на огурец, слегка утрамбовываем, немного солим и приправляем тоненькой сеточкой из майонеза, чтобы курица не была сухой. На курицу выкладываем нарезанный соломкой чернослив. Отварное куриное яйцо трем на крупной терке и кладем его четвертым слоем в форму, немного утрамбовываем, еще немного приправляем майонезом. Сверху укладываем еще слой чернослива, совсем немного, для украшения. На чернослив кладем мелко нарезанный зеленый лук и грецкие орехи. Салат необходимо оставить на некоторое время, чтобы он пропитался.