31 января 2017 11:04

Рыбный пирог с рисом

Ингредиенты

  • 180 г муки
  • 250 г сметана (жирность 15%)
  • 50 мл растительного масла
  • 4 сырых яйца
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 400 г рыбы
  • 1 стакан отварного риса
  • зеленый лук
  • 3 вареных яйца

Рыбу выкладываем на тарелку и разминаем вилкой. Яйца режем кубиками. Тонко нарезаем зеленый лук. Все перемешиваем вместе с отварным рисом. Солим, перчим.

Делаем тесто. Слегка взбиваем яйца. Добавляем сметану, горчицу и растительное масло. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Все перемешиваем.

В смазанную форму выливаем 2/3 теста. Выкладываем начинку и закрываем оставшимся тестом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности