Рыбные котлеты
Ингредиенты
- 1 кг филе минтая
- 100 г пекинской капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ломтик батона
- 1/3 стакана молока
- зелень
- растительное масло
- мука
Ломтик батона размачиваем в молоке. Делаем фарш из рыбы, пекинской капусты, моркови, лука и батона.
Получившийся фарш солим, добавляем яйцо, и хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в муке.
На смазанный противень выкладываем котлетки и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Для получения аппетитной корочки минут через 15 после начала приготовления сбрызните котлеты маслом и включите режим конвекции.
