Рулетики «Хочется солененького»
Ингредиенты
- 120 г сыра
- 1 ст ложка сливочного масла
- 0,5 стакана кефира
- 1,25 стакана муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя теста
- соль
- 1 яйцо
В размягченное сливочное масло добавляем кефир и муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем до однородной массы. Посыпаем поверхность стола мукой, выкладываем тесто и раскатываем прямоугольный пласт. Трем сыр, посыпаем им все тесто.
Сворачиваем пласт рулетом и нарезаем его кусочками толщиной 2 сантиметра. Выкладываем рулетики на противень. Смазываем яичным белком, посыпаем паприкой. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
