Польский мясной пирог
Ингредиенты
100 г майонеза
100 г кефира
2 яйца
0,5 ч. л. соды
180 г муки
250 г краковской колбасы
150 г белой консервированной фасоли
100 г сыра
100 г маслин
зелень
соль
перец
Сыр и колбасу нарезаем небольшими кубиками. Зелень и маслины мелко рубим. Смешиваем все компоненты, солим и перчим по вкусу. Теперь берёмся за тесто. Яйца, майонез и кефир взбиваем венчиком. Постепенно подсыпаем муку, соду, хорошо перемешиваем. Добавляем начинку, фасоль и мешаем до однородной массы. Выкладываем в смазанную форму, ставим в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
