14 июня 2017 12:50

Пирог на кефире с творогом

Завтракаем вместе - Пирог на кефире с творогом

Ингредиенты

  • 200 мл любого кефира
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 300 г пшеничной муки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 250 г любого творога
  • ванилин
  • 100 мл растительного масла

Соду размешиваем в кефире и оставляем на 10 мин. В это время делаем начинку. Творог растираем с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара. Добавляем ванилин. Начинка должна получиться не густой, но и не жидкой. Подправить консистенцию можно мукой или молоком. Начинку сделали – приступаем к тесту.

В кефир с содой сыпем сахар, вбиваем 2 яйца и хорошо перемешиваем. Теперь - растительное масло. Снова перемешиваем. Осталось небольшими порциями высыпать муку и разрыхлитель и хорошо перемешать. Форму смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Сверху распределяем начинку шариками, слегка их углубляя. Ставим пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.

Рубрики

Выпечка

Комментарии

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Другие рецепты