Пирог «Кабачок в сыре»
Ингредиенты
- 1 лист слоеного бездрожжевого теста
- 1 средний кабачок
- 250 г сыра
- 1 яйцо
- крахмал
- соль
Делаем начинку. Кабачок трём на тёрке. Отжимаем руками от сока почти досуха.
Сыр трём на тёрке и добавляем к кабачку. Солим. Добавляем яйцо. Всё тщательно перемешиваем.
Раскатываем слоёное тесто. Выкладываем его в смазанную форму, обрезаем края. Накалываем вилкой и слегка присыпаем крахмалом.
Выкладываем начинку на тесто. Разравниваем и ставим в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
