Перловая каша
Ингредиенты
- 1 стакан промытой перловой крупы
- 5 стаканов воды
- 0.5 чайной ложки соли
- растительное масло
В кастрюлю вылить 3 стакана кипятка. Высыпать крупу. Поставить на плиту и дать покипеть 7 минут. После этого крупу откинуть на дуршлаг или сито. Дать стечь воде. В кастрюлю влить 2 стакана кипятка, посолить, добавить 1 столовую ложку масла. Положить подготовленную крупу, закрыть крышкой. На медленном огне варить до загустения около 30 минут.
