Печенье из тыквы
Ингредиенты
- 200 г пареной тыквы
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 0,5 стакана сахара
- 125 мл растительного масла
- 190 г муки
- 1 ч. л. соды
- щепотка соли
Пареную тыкву разминаем в пюре.
Овсяные хлопья слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем в блендере.
Смешиваем до однородности тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
Добавляем гашеную соду и щепотку соли. Перемешиваем.
Добавляем к тыквенной массе муку, овсяные хлопья, тщательно перемешиваем.
Масляными руками формируем шарики и выкладываем их на смазанный противень. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
