3 апреля 2017 10:49

Паста а-ля «Гамбургер»

Ингредиенты

  • Макароны (типа вермишель, вес сырых макарон) — 150 г
  • Фарш мясной (говяжий) — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томаты в собственном соку (400 г) — 1 бан.
  • Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
  • Шампиньоны — 5 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка сладкая (по вкусу)
  • Бульон (или вода, количество зависит от макарон) — 1,5-2 стак.
  • Масло растительное (для жарки)

Подготовить глубокую сковороду. Нагреть в ней масло, обжарить мелко нарезанный лук.

Добавить фарш, перемешать. Продолжать обжаривание около минуты.

Добавить мелко нарезанный перец, перемешать. Обжарить около минуты.

Затем добавить грибы, нарезанные пластинками. Перемешать и обжарить несколько секунд.

Добавить сырую вермишель. Добавить томаты в собственном соку.

Залить бульоном или водой. Вода должна быть на уровне макарон. Накрыть крышкой, довести до кипения. Варить пару минут. Макароны станут помягче, перемешать содержимое сковороды. Посолить по вкусу и добавить специи.

Накрыть крышкой и варить до испарения влаги и до полной готовности макарон. Время варки может варьироваться в зависимости от ваших макарон. Возможно, вам прийдется добавить воды в процессе варки.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности