27 июня 2018 11:13

Мясные ватрушки с капустой

Ингредиенты

  • Фарш 0,5 кг
  • Сырая картофелина
  • Луковица
  • Сметана
  • Отварные яйца 5 штук
  • Сыр
  • Молодая капуста 0,5 кочана

Картофелину на мелкой терке потереть в фарш, поперчить и посолить. Тщательно перемешать. Луковицу и яйца мелко порезать. Лук отправить на разогретую сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить к нему капусту, обжаривать без крышки примерно 10 минут. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. Выключить огонь и дать начинке остыть.

Из фарша сформировать ватрушки и выложить их на противень. В углубление в центре выложить капустную начинку.

Отправить ватрушки в духовку на 20 минут. Сметану смешать с сыром и выложить сверху на ватрушки. Еще раз отправить ватрушки в духовку примерно на 10 минут.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности