14 марта 2017 10:51

Мясные корзиночки

Ингредиенты

  • 500 г фарша (свинина + говядина)
  • 100 г сыра
  • 3 луковицы
  • 250 г шампиньонов или отварных лесных грибов
  • 100 г бекона
  • 1 помидор
  • подсолнечное масло
  • черный перец
  • 2 ст. л.  сухарей

Лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами. Жарим на растительном масле. Добавляем нарезанные шампиньоны или лесные грибы. Солим и перчим. Тушим почти до готовности. К фаршу добавляем перец, соль и сухари. Перемешиваем. Тонко нарезаем бекон, помидор и сыр.

Берем 2 столовые ложки фарша, формируем на разделочной доске лепешку. В центр 
кладем ломтик бекона и грибы. Заворачиваем края лепешки вверх, на начинку, чтобы получилась корзиночка. На грибы кладем помидор и сыр. 

Противень смазываем маслом и аккуратно перекладываем на него корзиночки.  Отправляем в духовку, разогретую до180°С на 30 минут.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности