2 мая 2017 10:14

Минтай, запеченный со свеклой

Ингредиенты

  • Филе с 4 – х тушек минтая
  • 2 - 3 запеченные свеклы
  • 4 - 5 картофелин
  • 1 луковица
  • сок из половинки лимона
  • 400 г сметаны
  • 2 ст. л. воды
  • укроп
  • 100 г сыра
  • соль
  • черный перец

Филе нарезаем кусочками.
Сбрызгиваем лимонным соком, солим и даем постоять 10 минут.
Тем временем нарезаем ломтиками картошку.
Лук – тонкими полукольцами.
Свеклу – ломтиками.
В смазанную форму выкладываем первым слоем картошку, на нее - рыбу.
Третий слой – лук.
Четвертый – свекла.
Делаем соус: сметану солим, перчим, смешиваем с мелко нарезанным укропом и водой.
Заливаем нашу запеканку.
Ставим форму в духовку, нагретую до 200 гр. Запекаем 45 минут.
Сыр трем на крупной тёрке. Достаем форму из духовки, посыпаем сыром и отправляем запекаться ещё на 5 минут.

Рубрики

При комментировании наших материалов запрещены: нецензурная лексика, разжигание межнациональной и социальной розни, оскорбление личности.
Ваш комментарий будет рассмотрен и опубликован, если он не противоречит этим правилам. Мнения редакции сайта gorodz.info и посетителей могут не совпадать. Ответственность за информацию, размещённую в комментариях, несут посетители, их написавшие.

Нажимая на кнопку социальной сети, вы создаете учетную запись на нашем сайте и соглашаетесь с политикой конфиденциальности