Мексиканская кесадилья
Ингредиенты
- Тортилья пшеничная
- Ветчина
- Сыр твердый
- Майонез
- Зелень
- Сырое яйцо
На одну тортилью надо приготовить примерно 200 грамм начинки. Для этого в блюдо выкладываем нарезанную соломкой ветчину и натертый на терке твердый сыр. Все это перемешиваем с майонезом. В майонез по желанию можно добавить чеснок. Туда же добавить зелень по вкусу.
Выкладываем начинку на половину тортильи, складываем ее пополам и немножечко приминаем. Затем тортилью разрезаем на три части (как пиццу). Каждую из этих частей обмакиваем в яйцо и зажариваем на сковородке.
