Медово-яблочный пирог
Ингредиенты
- 500 г любых яблок
- 3 ст. л. жидкого меда
- 250 г муки (2 ст)
- 175 г сахара (1 стакан)
- 3 яйца
- 150 г сливочного масла
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5 ч. л. соли
Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие кусочки яблоки. Переходим к тесту. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены. Добавляем соль и размягченное масло. Взбиваем. Теперь сыпем разрыхлитель и кладем мед. Тщательно перемешиваем. Осталось добавить муку. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким. Высыпаем в него яблоки. И опять тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35—40 минут.
